ใครอยากกินสปาเก็ตตี้” ฉันเรียกลูกๆ ของฉันขณะที่มองเข้าไปในตู้กับข้าว

“ผม!” กรีดร้องลูกชายสองคนของฉันอายุ 2 และ 4 ขวบพร้อมกัน
ฉันต้มน้ำให้เดือด โยนพาสต้า แต่ไม่มีซอสเลย เพราะลูกๆ ของฉันชอบเนยมากกว่า
ฉันถามเด็กๆ ว่าพวกเขาต้องการจานอาหารค่ำสีอะไร ลูกวัย 4 ขวบของฉันตะโกนออกมาโดยไม่ล้มเหลวว่า “ฉันต้องการสีเขียว!” ขณะที่ลูกวัย 2 ขวบของฉันยื่นมือออกไปหาอีกฝ่ายด้วยความตื่นเต้น “ฟ้า ฟ้า แม่!”
ฉันโยนจานลงข้างหน้าพวกเขาด้วยสตรอเบอร์รี่หั่นบาง ๆ และน้ำแอปเปิ้ลเจือจางในถ้วยจิบของพวกเขา และฉันก็เทไวน์หนึ่งแก้วให้ตัวเอง
ฉันรู้สึกสำเร็จ แต่ 15 นาทีต่อมาความรู้สึกนั้นก็หายไป ลูกๆ ของฉันไม่ได้สัมผัสอะไรบนจานเลย ลบด้วยผลเบอร์รี่สองสามผล
“ไม่ชอบ!” มุ่ยที่อายุน้อยที่สุดของฉัน เด็ก 4 ขวบพูดว่า “ฉันต้องการไอติม” โดยที่ไม่เงยหน้าขึ้นมอง
มาอีกแล้วครับ ผมคิดในใจ อีก 30 นาทีข้างหน้าฉันติดสินบนให้พวกเขากินเพิ่มอีกสองสามคำเพื่อแลกกับของหวาน
ฉันพบว่าตัวเองกำลังทำอาหารที่บ้านให้กับสุนัขของเรา แฟรงกี้ เธอเป็นสมาชิกที่กินดีที่สุดในบ้านเรา
ปรากฎว่าละครตอนอาหารค่ำของฉันนั้นไม่เหมือนใคร การรับประทานอาหารที่จู้จี้จุกจิกเป็นเรื่องปกติในเด็กเล็ก มากถึง 50% ไม่ต้องการกินผักหรือลองอาหารใหม่ ๆ ตามข้อมูลของศูนย์ข้อมูลเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าจานสำหรับเด็กควรมีสีสันสดใส และผู้ปกครองควรทำให้เวลารับประทานอาหารดูสนุกสนาน
การจัดอาหารสำหรับลูกๆ ของฉันมีชัยไปกว่าครึ่ง ไม่ว่าพวกเขาจะกินมันหรือไม่ก็ตาม นักจิตวิทยา Alli Delozier บอกฉันในการสัมภาษณ์เมื่อเร็วๆ นี้
“ลดแรงกดดันจากการรับประทานอาหารที่โต๊ะ” Delozier กล่าว “เพียงแค่วางอาหารบนจานหรือบนโต๊ะ คุณก็ทำหน้าที่พ่อแม่ได้ดีแล้ว เพราะคุณยังปล่อยให้อาหารเหล่านั้นสัมผัสได้ พวกเขาเห็น ได้กลิ่น สัมผัสได้ พวกเขาสามารถลิ้มรสได้ และทุกครั้งที่พวกเขาได้รับสัมผัสนั้น พวกเขาจะเข้าใกล้การเรียนรู้ที่จะชอบอาหารนั้นเข้าไปอีกก้าวหนึ่ง”
ผู้ปกครองหลายคนในแวดวงเพื่อนบอกให้ฉันดูบัญชี Instagram ชื่อ “Kids Eat in Color” เจนนิเฟอร์ แอนเดอร์สัน นักโภชนาการที่ลงทะเบียน ได้สร้างเพจขึ้นมา โดยมีผู้ติดตามมากกว่า 1 ล้านคนค้นหาสิ่งที่เธอกล่าวว่าเป็น “ข้อมูลและกลยุทธ์ตามหลักฐานในการให้อาหารเด็กและโภชนาการ”
“นี่คือยุคที่อำนาจสูงสุด (ของลูกคุณ) คือการปฏิเสธและแสดงความคิดเห็น” แอนเดอร์สันกล่าว “ดังนั้น นี่คือความคาดหวังทั้งหมด คุณไม่ได้ทำอะไรผิด”
ความกังวลของฉันเมื่อลูก ๆ ของฉันไม่กินอาหาร? แอนเดอร์สันก็บอกว่าเป็นเรื่องปกติเช่นกัน
“สิ่งที่จะเกิดขึ้นคือเวลาที่เด็กๆ พูดว่า ไม่ เรามักจะเป็นผู้ปกครองกังวลมาก เช่น ‘โอ้ พระเจ้า พวกเขาจะไม่ได้กิน พวกเขาจะไม่เติบโต พวกเขากำลังจะป่วย’ … และด้วยความกลัวนั้น เราจึงทำสิ่งต่างๆ มากมาย” แอนเดอร์สันบอกฉัน

ok for affiliate distribution

“เราวางตะแกรงไว้ข้างหน้าพวกเขาเพื่อให้พวกเขากินได้ดีขึ้น เราทำให้พวกเขาสิ่งที่พวกเขาต้องการ เราบอกว่า ‘โอเค คุณสามารถกินได้ทั้งวัน ฉันจะตามคุณไปรอบๆ ด้วยช้อนนี้’” เธอกล่าวเสริม . “เราทำเสร็จแล้ว เหมือนไล่ตามเด็กวัยเตาะแตะไปรอบๆ ‘กินหนึ่งคำ’ เราเริ่มพูดว่า ‘กินหนึ่งคำไม่เช่นนั้นฉันจะถอด iPad ออกไป กินสามคำก่อนที่คุณจะลงไป’ แล้วเราก็เริ่มเรียกร้องสิ่งเหล่านี้จากเด็กวัยเตาะแตะที่มีพลังสูงสุดแบบว่า ‘คุณบอกให้ฉันทำอย่างนั้นเหรอ ไม่มีทาง’ ดังนั้นเราจึงตกอยู่ในนิสัยเหล่านี้ซึ่งมีผลกับเราอย่างแท้จริงในระยะยาว”
ลูกๆ ของฉันต้องการนิ้วไก่ทุกคืน ไม่เป็นไร?
ตามที่ผู้เชี่ยวชาญทั้งสองกล่าว ใช่ ให้อาหารลูก ๆ ของคุณสิ่งที่พวกเขาต้องการกิน
“เราต้องการเสิร์ฟอาหารที่เด็กๆ รู้สึกสบายใจอยู่เสมอ” แอนเดอร์สันกล่าว “ถ้าคุณรู้ว่าพวกเขาโดยทั่วไปชอบมักกะโรนีกับชีส หรือโดยทั่วไปชอบเนยถั่วและเยลลี่ หรือพวกเขาชอบแอปเปิ้ลและสตรอเบอร์รี่ เรามักจะอยากได้ของที่พวกเขาชอบที่โต๊ะเสมอ แต่เราต้องให้เกียรติพวกเขาด้วย ของความเป็นอิสระของร่างกาย
“พวกเขาไม่ต้องกินมัน … ถ้าพวกเขาไม่ต้องการกินมันและเราเคารพในสิ่งนั้น จริง ๆ แล้วเรากำลังวางรากฐานไว้ตั้งแต่เนิ่นๆว่าพวกเขาตัดสินใจว่าจะเกิดอะไรขึ้นกับพวกเขา ร่างกายและมีผลในวงกว้างสำหรับสิ่งต่าง ๆ มากมาย”แนะนำให้ลูกรู้จักอาหารใหม่ๆ โดยวางตัวเลือกอื่นๆ ไว้บนโต๊ะ
และทำให้ดูสนุก! จานของลูกควรมีสีสัน
“ทุกสีที่แตกต่างกันเกิดจากสารเคมีในอาหารที่ทำสิ่งที่เฉพาะเจาะจงในร่างกายของเรา” แอนเดอร์สันกล่าว “เมื่อเราคิดว่า ‘เฮ้ ฉันกำลังให้ลูกกินสีต่างๆ มากมาย’ ฉันรู้ว่าพวกเขากำลังได้รับสารอาหารโดยไม่หมกมุ่นอยู่กับเรื่องใดเรื่องหนึ่ง พวกเขาได้รับวิตามินซีเพียงพอหรือไม่ แคลเซียม พวกเขามีแมกนีเซียมเพียงพอหรือไม่ ดังนั้นหากพวกเขายังเด็กกินเป็นสีสันหรืออย่างน้อยถ้าพวกเขาสัมผัสกับมัน พวกเขามักจะกินอาหารที่หลากหลายมากขึ้นในภายหลัง”
แล้วการแนะนำอาหารใหม่ล่ะ? ใช่ นั่นเป็นความคิดที่ดี ผู้เชี่ยวชาญกล่าว คุณยังควรให้บุตรหลานของคุณได้รับอาหารใหม่ๆ โดยวางตัวเลือกอื่นๆ สองสามอย่างไว้บนโต๊ะ
“คุณต้องใส่ทุกอย่างลงในจานหรือไม่ ไม่” แอนเดอร์สันกล่าว “ถ้าคุณมีเด็กที่เป็นเหมือน ‘ฉันไม่ชอบถั่ว’ ฉันชอบที่จะใส่สิ่งที่เรียกว่า micro-portion ลงในจานของพวกเขา มันจะเหมือนถั่วหนึ่ง มันไม่น่ากลัว แต่พวกเขายังคงได้รับนั้น ”
“และพูดบางอย่างเช่น ‘นี่คืออาหารที่มีให้สำหรับมื้อนี้ คุณสามารถเลือกว่าจะกินอะไรจากที่นี่’ ”
แล้วของหวานล่ะ? Delozier กล่าวว่าขนมนั้นใช้ได้ แต่อย่าผูกไว้เป็นรางวัล
“มันง่ายมากที่จะบอกว่า ‘ถ้าคุณทำถั่วเขียวเสร็จแล้ว คุณก็กินไอติมได้’ เราทุกคนต่างตกหลุมพรางนั้น แต่การปล่อยให้พวกเขามีสิ่งของและไม่วางบนแท่นและไม่ทำเหมือนรางวัลอาหารจะเป็นประโยชน์ แล้วคุณจะต้องตัดสินใจว่าคุณรู้สึกชอบครอบครัวของคุณบ่อยแค่ไหน ไม่ว่า ที่กินของหวานทุกคืนหรือกินไอติมหลังเลิกเรียนหรือกินสัปดาห์ละครั้ง แล้วแต่เธอ”
สิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำจาก ‘Kids Eat in Colour’
อย่าทำอย่างอื่น
อย่าเอามันเป็นการส่วนตัว
ปล่อยให้พวกเขาเติมเต็มส่วนอื่น ๆ ของอาหาร
อย่าฉลองเมื่อพวกเขาทำจานเสร็จ
เสิร์ฟอาหารอย่างเป็นทางการและสม่ำเสมอ นั่งทานอาหารและทานอาหารว่าง
อย่าบังคับหรือติดสินบนบุตรหลานของคุณให้กินอาหารใดๆ
ฉันมักจะปล่อยให้ลูกๆ เล่นของเล่นหรือดูไอแพดระหว่างมื้ออาหาร แต่ผู้เชี่ยวชาญทั้งสองบอกฉันว่าฉันควรหยุด
“เราพยายามทำให้บรรยากาศการรับประทานอาหารสงบลง โดยที่พวกเขาสามารถมุ่งเน้นไปที่อาหารและการเชื่อมต่อกับสมาชิกในครอบครัวได้” Delozier กล่าว “เราไม่อยากมีหน้าจอที่โต๊ะ เราไม่อยากมีของเล่นหรืออะไรแบบนั้น และนั่นอาจต้องใช้เวลาสักระยะในการเปลี่ยนจาก”
คุณควรกังวลเมื่อใด
แต่มีบางสถานการณ์ที่เป็นมากกว่าการกินจู้จี้จุกจิก คุณควรหาผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์เมื่อใด
“เมื่อคุณมีลูกที่ไม่ได้อยู่ในเส้นโค้งการเติบโต ซึ่งกุมารแพทย์กังวลว่าใครน้ำหนักไม่ขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าพวกเขากำลังลดน้ำหนัก ทั้งหมดนี้เป็นเหตุผลที่ควรกังวล” Delozier กล่าว

By admin

Leave a Reply

Your email address will not be published.

istanbul escort beylikdüzü escort avcılar escort esenyurt escort mecidiyeköy escort bahçelievler escort arnavutköy escort şirinevler escort bağcılar escort bakırköy escort başakşehir escort aksaray escort ataköy escort bahçeşehir escort beylikdüzü kapalı escort bayrampaşa escort beylikdüzü türbanlı escort büyükçekmece escort esenler escort eve gelen escort halkalı escort kapalı escort kayaşehir escort küçükçekmece escort merter escort nişantaşı escort otele gelen escort sefaköy escort sınırsız escort sultanbeyli escort türbanlı escort tüyap escort zeytinburnu escort yakuplu escort bodrum escort marmaris escort istanbul travesti beşiktaş escort arnavutköy escort bebek escort etiler escort levent escort ortaköy escort şişli travesti kadıköy travesti beylikdüzü travesti bakırköy travesti bahçelievler travesti fındıkzade travesti

istanbul escort marmaris escort avcılar escort beylikdüzü escort beylikdüzü bayan escort beylikdüzü kapalı escort beylikdüzü türbanlı escort istanbul escort esenyurt escort esenyurt kapalı escort bakırköy escort halkalı escort gaziosmanpaşa escort bahçelievler escort şirinevler escort şişli escort ataköy escort aksaray escort anal escort başakşehir escort beşiktaş escort bayrampaşa escort beyoğlu escort büyükçekmece escort çapa escort esenler escort eve gelen escort ikitelli escort kapalı escort kayaşehir escort küçükçekmece escort sefaköy escort merter escort nişantaşı escort otele gelen escort sultangazi escort sınırsız escort taksim escort tesettürlü escort topkapı escort türbanlı escort zeytinburnu escort bodrum escort beşiktaş escort arnavutköy escort bebek escort etiler escort levent escort ortaköy escort